Home » » Cara Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak (Tepung)

Cara Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak (Tepung)

Ditulis oleh Fidian Rahman on Sunday, 12 October 2014 | 15:33:00

Assalaualaikum W W... apa kabar sahabat Resep Sanji.. Hari ini kita akan membahas Cara Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak (Tepung). Tempe dengan tekstur yang Crispy, Garing, Gurih, Tak Berminyak adalah tempe goreng impian bagi para pecinta pakanan olahan kedelai ini. Sudah menjadi rahasia umum bahwa makanan khas Nusantara ini adalah menjadi makanan yang hampir selalu hadir menemani disetiap makan-makan baik itu di rumah, warung, pasar, dll.

Tapi, kebanyakan tempe tepung goreng yang kita jumpai itu kurang memiliki tekstur yang garing. Nah oleh sebab itu saya akan berbagi tips cara menggoreng tepe tepung dengan hasil yang nyummyyy crispynya. Perlu diperhatikan juga dalam menggoreng tempe tepung lebih baik menggunakan minyak goreng baru dan rendah kolesterol. Jangan pake jelantah ya sobat, karena kualitas minyak jelantah menurun dari minyak goreng baru. Minyak jelantah mengeluarkan kandungan polimer yang dapat terserap dalam makanan berupa asam lemak trans. Dan dalam minyak jelantah terdapat zat radikal bebas, seperti peroksida dan epioksida yang mutagen dan karsinogen sehingga berisiko terhadap kesehatan manusia. OK langsung saja menuju Resep...

Cara Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak (Tepung)
Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak
Bahan Membuat Tempe Crispy
  • 6 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 125 ml air
  • 250 gram tempe, iris tipis lebar
  • Minyak goreng
Bumbu halus
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak
  1. Campur bumbu halus dengan tepung beras, tepung sagu, daun bawang, dan air. Aduk rata.
  2. Masukkan irisan tempe. Aduk rata.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  4. Sajikan selagi hangat agar rasa crispy dan garing lebih terasa.
Nah itu tadi sedikit resep tentang Membuat Tempe Goreng Crispy Sedikit Minyak (Tepung). Kalau kamu mau mebuat dengan jumlah banyak tinggal diatur aja resepnya ya. OK terima kasih sobat sudah berkunjung. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Resep Sanji untuk mendapatkan resep2 pilihan lainnya. Terimakasih semoga bermanfaat dan Walaikumsalam W W...
Bagikan artikel ini :

0 komentar:

Post a Comment

Follow Google+

 
Didukung oleh : OP Share | One Piece | Naruto
Copyright © 2014. RESEP SANJI - All Rights Reserved
Template Created by RombaX Published by 007
Diberdayakan oleh Blogger